Rezervace + 420 731 483 856 menu
Jídelní lístek

Naše zbrusu nová nabídka laoských a thajských specialit

Jídlení lístek je v úpravě, některé pokrmy a ceny se mohou lišit. Děkujeme za pochopení.

 

Předkrmy / Ahan Nah 

 

Phan Yuo (2, 3, 6, 7, 8, 14)

Smažené jarní rolky (2 ks) plněné orestovanou zeleninou, podávané se sladkou chilli omáčkou a čerstvou zeleninkou  90,-

 

Phanzuosoth Sai Sin (3, 5, 6, 7, 8, 11, 14)

Krevety a kousky kuřecího a vepřového masa na špejli (3 ks), podávané s lahodnou arašídovou omáčkou  120,-

 

Saté Kai, Mu (2, 5, 6, 8, 11)

Kuřecí nebo vepřový špíz  120,-

 

Phanzuo Bosai Sin (3, 6, 7, 8, 14)

Čerstvá jarní rolka bez masa, malá obloha  110,-

 

Saté Kung (2, 5, 8, 11)

Krevetové špízy (3 ks) podávané s lahodnou arašídovou omáčkou a ozdobou z čerstvé zeleniny  210,-

 

Thood Man Pa (1, 4, 8)

Rybí karbanátky  110,-

 


Polévky / Kaeng 

 

Kaeng Phu Doi (6, 8)

Zelenivá polévka s tofu  80,- 

 

Kaeng Kai Phonsavan (6, 8)

Kuřecí polévka z vesnice Phonsavan se skleněnými nudlemi, mrkví, pórkem a Jidášovým uchem  120,-

 

Tom Yam Kai ! (4, 6, 8)

Kyselo-pikantní polévka s kuřecím masem, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami  150,-

 

Tom Yam Kai Si Kathi (4, 6, 8)

Kyselo-pikantní polévka s kuřecím masem, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami a zjemněná kokosovým mlékem  160,-

 

Tom Yam Kung, Thalélum ! (2, 4, 6, 8, 14)

Kyselo-pikantní polévka s krevetami nebo mořskými plody, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami  170,-

 

Tom Yam Kung, Thalélum Sai Kathi ! (2, 4, 6, 8, 14)

Kyselo-pikantní polévka s krevetami nebo mořskými plody, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami a zjemněná kokosovým mlékem  190,-

 

Tom Yam Kung, Sai Kathi ! (2, 4, 6, 8, 14)

Kyselo-pikantní polévka s krevetami nebo mořskými plody, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami a zjemněná kokosovým mlékem  160,- 

 

Tom Yam Khai'tieun ! (3, 4, 6, 8)

Laoská kyselo-pikantní polévka s vejcem  145,- 

 


Nudle / Seun 

 

Feu Nam , Kai, Mu, Sin (4, 6)

Tradiční laoská obědová polévka s kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem, rýžovými nudlemi, čerstvou zeleninkou, osmaženým česnekem a koriandrem  220,-

 

Phad Thai (3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované rýžové nudle připravené podle tradiční thajské receptury s tofu, arašídy, sojovými klíčky a jarní cibulkou  205,-

 

Khuo Seun Sai Kai, Mu, Sin (3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované rýžové nudle připravené podle tradiční thajské receptury s kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem, tofu, arašídy a vejcem  245,- 

 

Khuo Seun Sai Kung, Sai Thale (2, 3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované rýžové nudle připravené podle tradiční thajské receptury s krevetami nebo mořskými plody, tofu, arašídy a jarní cibulkou  290,- 

 

Phad Chimuoug !!! (2, 3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované skleněné nudle na laoský způsob s čerstvým chilli, bambusem a krevetami nebo mořskými plody  315,- 

 

Phad Chimuoug !!! ( 3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované skleněné nudle na laoský způsob s čerstvým chilli, bambusem a kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem  235,-

 


Kuřecí, vepřové nebo hovězí maso / Kai, Mu, Sin 

 

Khuo Kai, Khuo Mu Lummid (4, 6, 14)

Restované kuřecí nebovepřové maso se zeleninou a čerstvými houbami   245,- 

 

Khuo Kai, Mu, Sin Sai Hedhome (4, 6, 8, 14)

Kuřecí, vepřové nebo hovězí maso s čínskými houbavi a cibulí  245,- 

 

Khuo Kai, Mu, Sin Sai I Tů (4, 6, 8, 14)

Restované kuřecí, vepřové nebo hovězí maso s bazalkou a čestvými houbami 245,- 

 

Khuo Kai, Mu, Sin Sain Khing (4, 6, 11, 8, 14)

Restované kuřecí, věpřové nebo hovězí maso na zázvoru 245,-

 

Lab Kai, Lab Mu, Lab Sin !! (3, 4, 6, 8, 14)

Laoský kuřecí, vepřový nebo hovězí salát  285,- 

 

Kari Kai, Mu, Sin (4, 6, 8, 14)

Kuřecí, vepřové nebo hovězí maso s kokosovým mlékem a laoskými bylinkami  285,-

 

Kari Khieu Kai, Mu, Sin ! (3, 4, 6, 8, 14)

Pikantní kuřecí, vepřové nebo hovězí maso v zeleném kari  285,-

 

Khuo kai, Khuo Mu, Sai Mamuanghinmaphan (4, 6, 8, 14)

Restované kuřecí nebo vepřové maso s kešu, houbama, paprikou a jarní cibulkou  285,- 

 

Khuo kai, Khuo Mu Lao Neuang (4, 6, 8, 14)

Restované kuřecí nebo vepřové maso s houbai a baumbusem 285,- 

 

Khuo Sin Najmmanhoy (4, 6, 8, 14)

Restované hovězí maso s ústřicovou omáčkou  290,- 

 


Kachna / Petd

 

Lab Petd !! (4, 6, 8, 14)

Laoský kachní salát se sojovými klíčky, čestvým chilli, galangalem, citronovou trávou a Laoskýma bylinkama  320,- 

 

Ob Sin Petd (4, 6, 8, 11, 14)

Pečená kachní prsa se zeleninou  340,- 

 

Khua Petd Hedhome (4, 6, 8)

Restovaná kachní prsa s houbami shitake a bambusem  350,-

 


Ryby a krevety / Pa, Kung

Thod Pa Pieuvaln (4, 6, 11, 8, 14)

Smažené ryby se sladko-kyselou omáčkou  320,- 

 

Kaeng Ped Pa ! (1, 3, 4, 6, 8, 14)

Rybí filé na červeném kari s kokosovým mlékem 320,-

 

Kung Pieng Thod (1, 2, 6, 4, 8)

Smažené krevety v mouce  350,- 

 

Kung Phak Lummid (2, 4, 6, 8, 11, 14)

Restované krevety v tradiční laoské omáčce (sojová & rybí & ústřicová) se zeleninou  360,-

 

Phad Thale Lum Pikphao !! (4, 6, 8)

Restované mořské plody s chilli  350,- 

 

Phad Thale Sai Kathi (1, 2, 3, 6, 8, 11)

Mořské plody s kokosvým mlékem, galangal, citronovou trávou, čerstvým chilli a Laoskýma bylinkama  375,-

 


Smažená rýže / Khao Phad 

Khao Phad Na Kai, Mu, Sin (3, 6, 8, 14)

Smažená rýže s volským okem 220,- 

Khao Pad Kai, Mu, Sin (3, 6, 8, 14)

Restovaná rýže s kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem a malou oblohou  245,- 

Khao Phad Kung, Tha Lelum (2, 3, 4, 6, 8, 14)

Smažená rýže s krevetami nebo mořskými plody a zeleninou  325,-


Vegetariánská jídla / Phak

 

Khuo Tofu Sai Pak (4, 6, 8, 11, 14)

Restované tofu, pak čoi, sojové klíčky a houby shitake v tradiční laoské omáčce 195,-

 

Phad Seun Sai Kab Phak  (3, 4, 6, 8, 14)

Restované skleněné a rýžové nudle se zeleninkou  225,- 

 

Khain Muk Lav (3, 6, 8, 11, 14)

Omeleta na Laoský způbob 180,- 

 

Khao Phad Sai Phak Kab (3, 4, 6, 8, 14)

Restovaná rýže s míchanou zeleninou  210,-

 

Phak Kali Diéng Kali Khieun (4, 6, 8)

Zelenina s kousky tofu na pikantnějším červeném nebo jemnějším zeleném kari v kokosovém mléce s bylinkami  160,-

 


Saláty / Salat

 

Salat Lao (3, 5, 6, 8, 14)

Kousky kuřecího masa s variací salátů, jarní cibulkou, čerstvým jablkem, vejcem, sojovými klíčky, mátou a koriandrem  210,- 

 

Som Tam ! (2, 4, 5, 8, 14)

Pikantní mrkvový salát s česnekem, chilli, rybí omáčkou, rajčaty a arašídy  160,-

 

Yam Seun salát Kung ! (2, 4, 5, 8, 14)

Pikantní salát ze skleněných nudlí a krevet  240,-

 

Yam Seun Thalélum ! (2, 4, 5, 8, 14)

Pikantní salát se skleněnými nudlemi,  mořskými plody a svěží zeleninou, přelitý citronovou zálivkou s laoskými bylinkami a posypaný arašídy  195,-

 

 


Dezerty / Ahane Thai 

Tjueng Ma Kuoi (1, 7, 8, 11)

Smažené banány v těstíčku  70,- 

 

Khao Neaung Mark Muang (6, 8)

Lepivá rýže v kokosovém mléce s mangem  80,-

 

Nam Wah Koi  (1, 6, 7, 8, 11)

Banán v kokosovém mléce (teplé)  150,-

 

Phonlamailum Kathi  (1, 7, 8, 11)

Míchané ovoce v kokosovém mléce (studené)  150,-

 


Přílohy / Khao 

Lepivá rýže  80,-

Jasmínová rýže  60,-

Míchané nudle s vejcem vejcem (3, 6, 8, 14)  90,-

Rýže s kokosovým mlékem  90,-

Omáčka – sladkokyselá / rybí s chilli / sladká chilli / arašídová  40,- 

Box  25,-